Органолептика хлеба гост
Приложения к Сборнику содержат таблицы расчета расходов сырья, выхода полуфабрикатов. Примечание. 1. Изделия, используемые в условиях, отличных от вышеизложенных.
Links to Important Stuff
Links
- Нормативная документация предприятий общественного.
- Инструкция по санитарно-химическому исследованию.